Alimentar la mente para combatir el hambre
“Alimentar la mente para combatir el hambre” es una iniciativa educacional global para las escuelas y grupos de jóvenes diseñada para facilitar y alentar a los niños y a los jóvenes a colaborar activamente en la creación de un mundo libre del hambre y la malnutrición. Iniciativa lanzada el Día Mundial de la Alimentación 2000, “Alimentar la mente para combatir el hambre” fue creada por un grupo de 10 asociados internacionales y organizaciones sin fines de lucro , encabezada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Comité Nacional de los Estados Unidos para el Día Mundial de la Alimentación. Juntos, los asociados de “Alimentar la mente para combatir el hambre” han creado un salón de clases y un foro de discusión interactiva sobre los aspectos clave del hambre, la nutrición y la seguridad alimentaria.
Diseñados para uso de los maestros, se han desarrollado tres módulos que facilitan la introducción de la enseñanza, a de cada uno de los tres niveles de educación – primaria, intermedia y secundaria, con los cuales se cubren, a varios niveles de complejidad, los temas de ¿Qué son el hambre y la malnutrición? ¿Quién está mal nutrido? ¿Por qué existe el hambre en el mundo? Y, ¿qué podemos hacer para ayudar a erradicar el hambre y la malnutrición? Se proporcionan información básica y recursos adicionales para ayudar a los maestros a que estudien estos temas con sus alumnos. Los maestros de todas partes del mundo y mejorarán adaptarán los materiales, según el caso, a las necesidades y las condiciones locales. Las lecciones y los materiales de enseñanza están disponibles en árabe, bahasa, chino, español, farsi, francés, griego, indonesio, inglés, italiano, japonés, kisuahilí, portugués y ruso en Internet (www.feedingminds.org) contenidas en CD-ROM y en forma impresa, disponible previa solicitud. El sitio proporciona información y recursos adicionales, así como un foro interactivo a través del cual los maestros y los alumnos de todas partes del mundo pueden dialogar e intercambiar ideas y experiencias sobre estos temas.
“Alimentar la mente para combatir el hambre” llega de manera directa a la juventud gracias a su “Ventana de la Juventud”, la cual proporciona información, recursos y actividades para que los jóvenes las empleen por sí solos. Proporcionando información adicional no incluida en las lecciones principales de “Alimentar la mente para combatir el hambre”, la “Ventana de la Juventud” se propone despertar el interés de los jóvenes y motivarlos, tanto dentro del salón de clases como fuera de él, a fin de que se unan en un esfuerzo global para acabar con el hambre y la malnutrición (www.feedingminds.org).
La iniciativa “Alimentar la mente para combatir el hambre” se lleva a cabo como parte de los varios esfuerzos que se están realizando a nivel mundial para combatir el hambre y la malnutrición. Hoy día, 850 millones de personas en el mundo no logran nunca obtener la cantidad necesaria de alimentos para satisfacer sus necesidades básicas de energía; alrededor de 2 billones de personas no logran obtener la cantidad y variedad de alimentos necesarios para satisfacer las necesidades de vitaminas y minerales. El hambre y la malnutrición impiden el normal crecimiento y desarrollo de los niños y limitan la capacidad de aprendizaje y productividad de los niños y también de los adultos y, cuando se expanden, se convierten en serias limitaciones al desarrollo económico y social de las comunidades y las naciones.
En el mundo de hoy la difusión del hambre y la malnutrición es inevitable. Nosotros poseemos los instrumentos para acabar con estos problemas, pero a menudo carecemos de la voluntad y el empeño necesarios para hacerlo. Un paso importante para desarrollar e intensificar nuestro empeño para eliminar el hambre y la malnutrición es asegurar que los niños y los jóvenes tomen conocimiento de las causas y las consecuencias de estos problemas, y que estén motivados para buscar la forma de ayudar a resolverlos y prevenirlos.
Actualmente en su quinto año de operación, es evidente que la iniciativa “Alimentar la mente para combatir el hambre” cuenta con la consideración de los educadores, los gobiernos, los estudiantes y los grupos de jóvenes de los países en vías desarrollo y de los países desarrollados. La respuesta positiva del mundo a la iniciativa “Alimentar la mente para combatir el hambre” ratifica la confianza de que los materiales educativos sobre el hambre pueden dar una contribución significativa a la instauración de un sentido de atención y empeño de los jóvenes del mundo que los conduzca a unirse en la lucha contra el hambre.
Apoyándose sobre el entusiasmo y el impulso ya creado, “Alimentar la mente para combatir el hambre” se propone ahora: aumentar el alcance y el contenido de los materiales; facilitar la comunicación entre los maestros y las aulas de lección ocupados en explorar los temas del hambre y la malnutrición; mejorar los equipos de maestros y especialistas de la educación de todo el mundo que quieran unirse a la iniciativa; y trabajar para institucionalizar la enseñanza de la nutrición, el hambre y la seguridad alimentaria a fin de incluirla en los planes nacionales.
Esta iniciativa representa una oportunidad única para que la FAO trabaje con una amplia coalición de asociados para estimular una mayor conciencia y comprensión entre los jóvenes acerca de los problemas del hambre y la malnutrición en el mundo. Solamente ayudando a despertar la conciencia de los jóvenes acerca de estos problemas y de las posibilidades de resolverlos podremos generar y sostener en las generaciones futuras la voluntad política necesaria para crear un mundo libre del hambre.
