Урок, составлен для прохождения за 45 минут. Урок может быть пройден с различной степенью детализации в зависимости от особенностей класса. Учителям рекомендуется проработать все цели и содержательные части. Для каждой цели предлагаются разнообразные виды классной работы и вопросы для обсуждения, из которых учителя могут выбрать для своих учащихся наиболее подходящие.
Для начала изучения проблемы голода в мире необходимо, чтобы дети знали об основных функциях пищи и важности пищи для хорошего здоровья, роста и развития. Они должны знать, что во всех странах и регионах есть голодающие. В некоторых странах это проявляется в большей степени, чем в других. Мы предпринимаем совместные усилия для решения проблемы голода в мире. Тема голода должна быть представлена таким образом, чтобы появилась надежда на лучшее будущее, где у всех нас будет пища, необходимая нам для активной и здоровой жизни.
Цель 1 представляет собой обзор того, почему нам так важно получать необходимую пищу. Необходимо представить питание просто как источник энергии и питательных веществ для поддержания здоровья и жизни, помогающий нам развиваться и расти, не вдаваясь в детали относительно конкретных питательных веществ, что было бы слишком трудно для восприятия маленькими детьми. С детьми старшего возраста можно провести дополнительные уроки, рассказав о питательных веществах, конкретных потребностях и сообщить более подробные сведения о местных продуктах питания. Для более детального изучения основных понятий, связанных с питанием, учителя могут обращаться к материалам Урока 1 Среднего и Заключительного уровней.
Цель 2 знакомит с важностью получения разнообразной пищи для удовлетворения наших потребностей в питательных веществах. Здесь следует показать простой рисунок для иллюстрации различных видов нужной нам пищи и типичной методики приема пищи, которой придерживаются во многих частях света и которая обеспечивает разнообразие в питании. Если позволит время, каждый раздел можно изучить более подробно, раздав детям тезисы и рисунки для раскрашивания и обсуждения.
Цель 3 представляет масштабы проблемы голода в мире и определяет категории людей, наиболее подверженных риску голода. Для более подробного обзора современной ситуации в мире учителя могут пользоваться материалами раздела «Голод и недоедание в мире» (Введение).
|
1. Понять, зачем нам нужна пища |
|
2. Понять, что нам нужна разнообразная пища |
|
3. Знать, кто голодает в мире |
