Objectif 3: Savoir qui est victime de la faim dans le monde

Documents

Image : Carte de la faim dans le monde

Concepts :
- Avoir faim veut dire ne pas disposer en quantité suffisante des aliments qui conviennent à nos besoins.
- On trouve dans tous les pays et toutes les régions des gens qui ont faim

Contenu

Avoir faim veut dire ne pas avoir la quantité ni la variété d'aliments nécessaires pour répondre à nos besoins nutritionnels. La faim est un problème mondial. Dans chaque pays et chaque région, on trouve des gens qui n'ont pas assez à manger. Mais si la faim est présente dans tous les pays, certains pays et certaines régions ont de plus grandes difficultés que d'autres à nourrir leur population. En 2001, 800 millions de personnes souffrent de la faim et manquent de nourriture tout au long de l'année. L'objectif de ce nouveau millénaire est de s'assurer que chacun puisse manger, en quantité suffisante, les aliments dont il a besoin.
La faim existe pour de nombreuses raisons (voir Leçon 2) et il faudra beaucoup travailler pour résoudre les problèmes qu'elle provoque. De nombreuses personnes, dans tous les coins du globe, travaillent ensemble pour définir les causes et apporter des solutions au problème de la faim.
Tous les gens, y compris les enfants, peuvent participer à cet effort en apprenant tout ce qu'il est possible d'apprendre sur le problème de la faim et sur les moyens de l'éviter.

Activités

Faire voir à la classe la Carte de la faim dans le monde montrant les zones où l'on trouve de graves problèmes de faim et de malnutrition. Expliquer que la carte indique les zones où de nombreuses personnes ne disposent pas de tous les aliments dont elles ont besoin. Montrer les zones où l'on trouve le plus grand nombre de victimes de la faim. Expliquer qu'il existe des gens qui ont faim dans tous les pays.
Discuter du fait que, dans chaque zone géographique, les gens les plus exposés au problème de la faim sont ceux qui n'ont pas d'emploi ou qui n'ont pas reçu d'éducation, les pauvres, les gens qui ne possèdent pas de terrain sur lequel cultiver leur nourriture ainsi que d'autres personnes en difficulté dans la société. D'autres personnes à risque sont celles qui ont des besoins nutritionnels spécifiques comme les enfants (qui ont besoin de grandir), les femmes enceintes et celles qui allaitent. Les guerres, les conflits internes, les bouleversements climatiques, les modifications de l'environnement et d'autres états d'urgence comme les inondations et les tremblements de terre pouvant survenir dans une partie du monde sont souvent responsables de situations de manque à court terme ou à long terme. Repérez votre région ou partie du monde et discuter des problèmes de la faim dans cette région.
Demander aux enfants de penser à un monde où tous les gens auraient suffisamment à manger. Leur demander de se créer une image mentale de ce monde et de la communiquer à la classe. Leur faire part de votre propre image mentale de ce monde où personne n'a faim. Si l'on dispose du matériel nécessaire, faire dessiner aux enfants l'image qu'ils ont en tête d'un monde ou d'un endroit où la nourriture est abondante et où personne n'a faim, et exposer ces dessins à l'école ainsi que dans les lieux publics de la communauté.
Discuter des nombreuses raisons qui peuvent transformer les gens en victimes de la faim, du travail important qu'il faut accomplir pour résoudre ce problème, du nombre de personnes qui cherchent à apprendre pourquoi les gens ont faim et à trouver des moyens sûrs pour qu'une nourriture de qualité soit mise à la disposition de tous, tout au long de l'année.
Discuter de quelle manière les gens du monde entier peuvent unir leurs efforts pour que chaque personne dispose, dans le futur, d'une nourriture suffisante et des aliments qui conviennent.

Résumé

Dans la leçon 1, on a présenté des éléments de réponse aux questions Qu'est-ce que la faim et Qui est victime de la faim ? Une fois la leçon 1 achevée, les enfants devraient pouvoir énoncer que :

Nous avons tous besoin de nourriture
La nourriture nous donne l'énergie et les nutriments dont nous avons besoin pour grandir et nous développer, pour nous déplacer, travailler, jouer, penser et apprendre, et pour nous maintenir en vie et en bonne santé.
Trop ou trop peu de nourriture nuit à la santé.
Avoir faim veut dire ne pas avoir en quantité suffisante les aliments qui conviennent à nos besoins.
Toutes les régions ont des gens qui ont faim.
Certaines personnes ont des besoins nutritionnels particuliers, comme les enfants, les femmes enceintes et celles qui allaitent, les gens qui travaillent dur et les personnes malades.

Dire aux élèves que dans notre prochaine leçon, nous apprendrons d'où vient la nourriture et certaines des raisons qui provoquent la faim dans le monde.