Esta lição foi planejada para ser ministrada em 45 minutos, mas pode ser trabalhada com mais ou menos detalhes para se adequar às necessidades da classe. Os professores são encorajados a explorar todos os objetivos e conteúdos propostos. Para cada objetivo são fornecidas várias atividades e temas para o debate, entre os quais os professores podem selecionar os que lhes parecerem mais apropriados para seus alunos.
Para começar a estudar a fome no mundo, é importante que os alunos compreendam quais são as principais funções dos alimentos e sua importância para a promoção da saúde, para o crescimento e para um desenvolvimento adequado. Eles deveriam saber que em todos os países e regiões, em alguns mais que em outros, há pessoas que passam fome e que estamos trabalhando juntos para resolver o problema da fome no mundo. O tema da fome deve ser apresentado de uma forma que alimente a esperança de um futuro melhor no qual todos disponhamos dos alimentos necessários para levar uma vida saudável e ativa.
O objetivo 1 aborda de forma geral a importância de ter à disposição todos os alimentos necessários. Apresenta-se a nutrição de uma maneira simples, explicando que ela proporciona energia e nutrientes necessários para manter a vida e a saúde e contribuir para nosso desenvolvimento e crescimento, sem entrar em detalhes sobre nutrientes específicos, que os alunos poderiam ter grande dificuldade em compreender. Para as crianças maiores, é possível ministrar-se aulas adicionais sobre os nutrientes, sobre as necessidades específicas de nutrientes e sobre os alimentos regionais e locais que os contém. Para ter uma visão mais completa dos conceitos básicos relativos à nutrição, os professores podem consultar a lição 1 dos níveis intermediário e secundário.
O objetivo 2 introduz a importância que tem uma alimentação variada para satisfazer as nossas necessidades nutricionais. Um figura simples é apresentada permitindo a visualização dos diferentes tipos de alimentos que necessitamos e de refeições típicas de diferentes lugares do mundo que oferecem uma alimentação diversificada. Se o tempo for suficiente, é possível apresentar cada uma das seções de forma mais detalhada e distribuir aos alunos os materiais e as figuras para serem coloridas, estimulando assim o debate.
O objetivo 3 traz informações sobre a gravidade do problema da fome no mundo e identifica quem são as pessoas que correm maior risco de passar fome. Para apresentar uma visão mais detalhada da situação atual no mundo, os professores podem fazer referência à seção «A fome e a desnutrição no mundo», na Introdução.
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1. Compreender por que precisamos de alimentos |
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2. Saber que precisamos de muitos alimentos diferentes |
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3. Saber quem são os que passam fome no mundo |
